À l’occasion de la Saint-Valentin, la Maison Besserat de Bellefon sublime l’Art de la dégustation. Cette édition limitée et exclusive, est non seulement raffinée mais également utile.
La Cuvée Rose Brut, reconnue pour son effervescence délicate et ses notes de fruits rouges, est une invitation sous toutes ses formes. Sa bouteille iconique et transparente est mise en valeur tout en étant protégée grâce à son liteau, création exclusive de la Maison.
Pensé comme un élément pratique et utile, le liteau siglé Besserat de Bellefon par une jolie broderie 100% coton préserve la cuvée Rose Brut de la lumière et offre également une manière élégante et pratique de le servir lors de moments privilégiés.
«Le nez est généreux, intense et raffiné, très marqué par les petits fruits rouges, avec des notes de gelée de groseille et d’amande. La finale est gourmande, tonique et finement épicée.» Cédric Thiébault, Chef de Caves, Champagne Besserat de Bellefon.
Les arômes purs ont les faveurs de notre Chef de Caves qui, fidèle au style de la Maison, ne fait pas de fermentation malolactique, pour plus de tension, pour un meilleur potentiel de vieillissement et au final découvrir une palette aromatique plus fine, sans arômes lactés.
ASSEMBLAGE : 50% Meunier | 25% Chardonnay | 25% Pinot Noir
APPROVISIONNEMENT : sur 40 Crus incluant :
3 Grands Crus : Avize | Mesnil-sur-Oger | Louvois
5 Premiers Crus : Bisseuil | Vertus | Mareuil-sur-Aÿ | Grauves | Cumières
11% vins rouges : Bouzy | Les Riceys | Vincelles
BASE VENDANGE : 2016
DOSAGE : 8g/L
VIEILLISSEMENT :
Minimum 5 ans sur lies / minimum 6 mois après dégorgement.