Notre Chef de Caves, Cédric Thiébault, élabore notre Millésime 2015 Besserat de Bellefon en s’approvisionnant uniquement dans la Vallée de la Marne sur des sols argilo calcaire.
La Cuvée Triple B Millésime a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique.
« Le concept et la signature Besserat de Bellefon ajoutent un sens nouveau à ce vin de Champagne : une vinification précise et un assemblage soigné font sublimer le goût et la fraîcheur originels du raisin ».
Cédric Thiébault
Chef de Caves, Champagne Besserat de Bellefon